20/01/2023
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東京手信推薦03｜木挽町よしや：百年老舖 半月型銅鑼燒
這間已有過百年歷史的和菓子店，位於銀座歌舞伎座附近的小巷內，最受歡迎的產品是半月型的銅鑼燒，外皮口感軟糯，入面包著不會過甜的紅豆蓉，選用優質的北海道十勝產的小豆，吃的時候會咬到一粒粒皮薄又有豆白的紅豆粒，非常美味。
銅鑼燒睇相都覺得好食，皮薄餡靚，不過要留意賞味期限只得3天。（圖片來源：木挽町よしや 官網）
由於可以特製「燒印」，在銅鑼燒上印上特定的圖案或名字，所以很受歌舞伎演員及明星愛戴，特別訂來送給工作人員或粉絲，近年亦有很多品牌訂來送給客人。
Burberry都曾經訂製派給尊貴的客戶！（圖片來源：IG@manameatment）
木挽町よしや
網址：https://kobikichoyoshiya.com/
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