10/05/2023
日本食評網嚴選!大阪人氣拉麵店Top 5排行榜!少見鴨湯拉麵上榜!no.1沾麵好近呢個人氣景點
大阪人氣拉麵排行榜|第4位︰麺や而今 大東本店!必吃雞清湯醬油拉麵
大東市的住宅區內,隱藏著一間超人氣的拉麵店「麺や而今」。主打雞清湯,湯底用華昌雞熬成,共有兩款口味可以選擇,分別為醬油味及鹽味。醬油味用上油河內屋忠兵衛及Yamato醬油的生醬油調配而成,味道香醇;鹽味則以帆立貝、蜆仔、蠔等煮成的醬汁,配上藻鹽製成,非常鮮味。配料亦很有心思,除了有叉燒,更有雞肉及免治雞肉丸,非常豐富。
醬油味雞清湯拉麵「特製芳醇醤油鶏そば」,配料非常豐富,味道清醇,最適合喜歡雞湯但又不喜歡雞白湯太黏口的朋友。(圖片來源:IG@paul000092)
想再清一點的話,可以試鹽味雞清湯拉麵,帶有海鮮味的雞湯,非常清甜。(圖片來源:IG@kiokunashi)
拉麵店位於僻靜的住宅街內,據說晚上會比較少人排隊。(圖片來源:IG@paul000092)
麺や而今 大東本店
地址:大阪府大東市灰塚6-7-9
營業時間:星期一 11am-2pm;星期三至六 11am-2pm、6pm-9pm;星期日 11am-2pm、6pm-8pm;星期二休息
交通:JR「鴻池新田駅」步行13分鐘
網址:https://twitter.com/menya_jikon
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