大阪美食2024｜02 寿し炉端　喜多郎寿し︰超好食爐端燒魚＋平食壽司

　　喜多郎壽司是一間在大阪開業多年的壽司店，主打平價壽司，因為CP值高，所以分店愈開愈多，現時全日本共有12間分店，另有5間分店在曼谷！喜多郎壽司今年2月在道具屋筋横丁開設了第一間壽司加爐端燒的店舖，店內幾乎所有壽司都是280円兩件，非常抵食！不過我覺得重點其實是燒魚！店長會在吧枱內親自主理，特大的蝦、鮎魚、沙甸魚等，會先用竹籤串好，再插在中間的迴轉式炭爐上烤熟，店長會根據炭的火候去轉動烤爐，以調整溫度，烤出來的魚及蝦，特別鮮甜，有獨特的焦香味，非常好吃！喜歡食燒魚的話，絕對要試試。

　　此店位置非常方便，在難波駅附近，而且營業至凌晨1點（星期六、日及假期至晚上12點），最適合住在難波及心齋橋的遊客。建議可以行完街，返酒店放低「戰利品」，再過來慢慢吃，完全不用擔心要趕尾班車！有興趣幫襯的話，不妨先於Tabelog訂位。

餐廳共有兩層，建議揀坐下層的吧枱位，可以看到店迴轉式的炭爐。（拍攝：Katty）

炭爐燒魚燒蝦需時，約要等30—60分鐘。（拍攝：Katty）

每日供應的燒魚都略有不同，全部都寫在紙上，不過只得日文。（拍攝：Katty）

「大拖羅沙甸魚」，千葉縣產的沙甸魚非常巨型！燒至皮香肉嫩，勁好食！每條只是770円，本來想即刻encore多一條，但要等成個鐘，所以放棄了！（拍攝：Katty）

「特大海老」，雖然不是日本產，但大大隻，啖啖肉，每隻1,650円，價錢算貴一點點，但物有所值！（拍攝：Katty）

北海道的燒帆立貝，絕對美味！（拍攝：Katty）

老實講，壽司的質素比較普通，當然不會差，最重要是很抵食，280円兩件。（拍攝：Katty）

店內亦可以吃到時令的刺身，如天然鰤魚刺身，只是1,100円，超值！（拍攝：Katty）

寿し炉端 喜多郎寿し 道具屋筋横丁店

地址：大阪市中央区難波千日前14-18　道具屋筋横丁内
營業時間：平日 5pm-1am，星期六、日及假期 4pm-12mn，星期一休息
交通：難波駅步行約5分鐘
網址：https://kitarou.jp/index.php

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