19/08/2022
再見冠南華「最幸福霓虹燈」!再見老茶居蓮香樓、佐敦八文樓!7個已消失/消失中的香港獨有風景!
【香港已消失/消失中的風景】傳統茶居蓮香樓
現在愈來愈多新式的茶樓,新派點心固然不少得,就連下單、沖茶都自動化!在時代變遷和疫情的夾攻下,不少老店都無奈結業,8月初就傳出位於中環的百年老式茶樓要關閉……
(圖片來源︰香港蓮香飲食集團)
蓮香樓早於1889年開業,多年來依舊保留舊式飲茶的文化, 包括用蓋碗茶盅奉茶、用大水煲為茶客添水、沿用花碼價錢牌等等。我覺得最難能可貴的是當人人都在手機點餐的時候,這裏的「點心姐姐」依然是推著一架又一架的點心車叫賣,可以在點心車前爭搶簡直是機會難逢!
(圖片來源︰香港蓮香飲食集團)
細看外內部的環境,蓮香樓沒有甚麼華麗奪目的裝潢,就只有古色古香的牌匾、樸素的圓枱,還有手持報紙和正高談闊論的「老茶客」,這些元素拼湊起來就成為了一幅美好的飲茶風景。如果大家都想親身體驗一下,只好把握機會到蓮香居歎返一盅兩件,因為這些機會可能正慢慢消失……
【香港已消失/消失中的風景】 觀塘花園大廈
觀塘花園大廈是香港房屋協會旗下的廉租屋邨,數數手指,屋邨至今已屹立逾半世紀,可以說是陪伴不少街坊成長!大廈跟一般舊式公屋的設計差不多,單位都設有露台,遠望過去,各家各戶彷彿構成一幅溫暖的照片。不明白?翻看網絡上的照片就會知道, 各戶的露台各有特色,有的掛滿衫褲襪,有的改裝成迷你花園,不夠位就善用樓梯位的空間,偶爾又會看到居民站在樓梯位看風景。如果你在黃昏時間去逛逛,陽光折射到大廈上,整個感覺顯得格外溫暖。可惜,大廈二期預計即將在2025年起清拆重建,屆時屋邨就會改頭換面,又多一個舊屋邨的模樣快將消失……
房協「觀塘花園大廈『時。地。人』社區攝影比賽」得獎作品
(圖源︰晴報)
樂本健【年度感謝祭】維柏健及natural Factors全線2件7折► 了解詳情