早餐新寵兒！除了Overnight Oats外，你試過雜錦鮮果燕麥Bircher muesli嗎？（附EatClean版本食譜）

兩款浸泡式燕麥如何選擇？

#1 隔夜浸泡式燕麥

這燕麥通常含較多蛋白質及膳食纖維，所以適合活躍的成年人。

#2  雜錦鮮果燕麥

這款燕麥甜味果香味濃，適合喜歡甜味的小童。

欣欣Eat Clean雜錦鮮果燕麥食譜

　　我為女兒製作雜錦鮮果燕麥時，會將蘋果製成蘋果蓉來代替用蘋果汁，並混合豆奶。這個配搭絕對美味，期望大家一試。

二人分量

食材：

¾杯 快熟燕麥 

1個 去皮蘋果

半杯 豆奶

少許鹽

1 個 切片梨

2 湯匙 碎合桃

2 湯匙 南瓜籽

做法：

1. 用食物處理器將蘋果攪成蘋果蓉，連同燕麥、豆奶及鹽一併加入密封玻璃瓶，攪拌然後置15分鐘。

2. 進食前加入梨、碎合桃及南瓜籽，即可享用。