24/08/2022

Anti-Ageing :早餐進食這4款超級水果,為肌膚提供最佳的抗衰老營養素

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  • 曾欣欣

    曾欣欣

    註冊營養師。「Hea住瘦」及「Eat Clean」系列作者;最新作品《就這樣EatClean減脂》。被美國大型新聞網站Huffington Post評為20大Twitter營養專家,同榜的還有Jamie Oliver!崇尚天然,喜愛下廚。最愛吃甜品。

    識食Hea住瘦

    逢周三更新

#1藍莓

 

 

  相信大家對我這個建議也不陌生了。在我的舊著作也提過,「每天一紫藍」是最有效提供高含量抗氧化營養素給身體,而當中食物含量最高的,就是花青素含量最高的紫藍色食物了。2013年已經有研究指出,藍莓中的花青素能夠修補受損的遺傳基因,修復細胞破壞。而早於2006年,更有動物研究顯示藍莓當中的另一款抗氧化物質多酚,亦有減慢腦細胞衰退及增加壽命的能力。

 

建議早餐份量:半杯

 

下一頁:抗衰老水果

 

 

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