聖誕剛過，大家心情仍然停留在慶祝的氣氛，身邊很多朋友都會買禮物送給自己。筆者身邊的女友人們，幾位都是香水愛好者，家中珍藏大大小小數十以至數百款，活像一件件美麗的收藏品。說到香水，大概它是女人們的最佳蜜友，隨著心情喜好，讓自己置身某個想像空間之中，恣意幻想。

　　說到人生必需要擁有的香水，非Chanel No.5 莫屬，它可以算是世界上最著名的香水之一，創造出一個又一個傳奇。「這就是我要的，一種截然不同於以往的香水，一種女人的香水。一種氣味香濃，令人難忘的香水。」這是Coco Chanel女士對調香師Ernest Beaux提出的要求。Chanel No.5在1921年出現，以新鮮花香為主，由伊蘭花及苦橘作首調，玫瑰和茉莉作中調，最後以白檀香為基調襯托，當中更包含了不下130種的香精，而當中的主調大多是人工合成的現代花香香精（通稱乙醛），可使香味達至更多變化，也是Chanel No.5的最大特色。

　　對於這款香水，有個頗為誇張的說法：「在全球，每半分鐘就能賣掉一瓶Chanel No.5。」而這的確是當年第一款合成的花香調香水，融合了奢華與優雅，完全打破傳統精神，把女性勇敢與大膽的魅力完全展現，並以Coco Chanel女士的幸運數字5來命名。Chanel No.5成就了至今無人超越的傳奇，據說有位記者曾經問過性感巨星瑪麗蓮．夢露小姐：你穿甚麼睡衣入睡？而她的回答是：「A few drops of Chanel NO.5.」這句話成為夢露的經典名言，更是人們津津樂道的Chanel NO.5故事。寵愛自己的女孩們，如今你們又有一個更好的籍口，為自己添上一件「新的睡衣」了吧！