18/01/2023
大阪No.2 拉麵、連續6年百名店「人類みな麺類」！身體最誠實，碗底朝天一滴不剩，把拉麵的「靈魂」也吸乾！
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Photo: 由作者提供
眾所周知，日本人都愛吃拉麵，大阪府內有二千七百多間拉麵店，收細範圍大阪市內也接近一千五百間，芸芸拉麵店能做到有人氣又有好評也真不容易！
今次要跟大家介紹的拉麵店「人類みな麺類」在日本食評網站「食べログ」Tabelog的大阪府拉麵店中排第二名，亦由2017年至2022年連續6年被評為日本西部拉麵店的百名店。
（圖片取自Tabelog）
（圖片取自Tabelog）
「人類みな麺類」位於大阪市淀川區，跟筆者早前介紹的新大阪站萬怡酒店距離大約十五分鐘步程，所以筆者一抵達酒店放下行李便來吃筆者的comfort food ── 拉麵。
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拉下半閘？不要失望，筆者沒有吃閉門羹，看不到店名的是「人類みな麺類」的本館。
同一條巷隔幾個舖位便是「人類みな麺類」的別館，外觀玩味重，非常吸晴。
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