Carmen 從委內瑞拉移居香港並不是因為近年的國家動盪，純粹因為愛情、因為她當年的香港人男朋友，也是現在的丈夫。在港生活了超過廿年，對 Carmen 來說，學好廣東話只是基本，香港急促的生活節奏及社會價值觀，跟拉丁美的那套生活態度截然不同。

街市、西文、皮納塔

　　Carmen一星期都有幾天親身到上環街市的檔口協助丈夫開店，在港生活廿多年，由起初不習慣吃一碟有雞頭的切雞，到今天能夠專業地斬得一手靚雞，白切雞不再嚇倒Carmen。而且，Carmen 慢慢習慣這裡的急促生活步伐。

　　在街市以外，Carmen 亦積極發展自己的事業，在工聯會兼職教西班牙文及拉丁文化，還有跟女兒一起創業，手作節慶常用的墨西哥紙糊公仔皮納塔Piñata：「中華文化解讀這些為紙紮公仔，意頭不好，是給先人的祭品。其實皮納塔是用來慶祝的，是開心的事情。」

香港人無禮貌？

　　皮納塔的文化差異只是其中一個例子，Carmen 最看不過眼的，是生活中觀察到男生的無禮表現：「我覺得香港的男生好無禮貌，從來無人會為我開門，亦未見他們會為其他人開門，沒有男士應有的風度。」她續說：「早上碰面也沒有講早晨，就這樣直行直過，非常冷漠。」

　　Carmen後來表示，可能不是香港人沒有禮貌，只是香港人太忙碌，經常趕時間，忽略了身邊事物。「仲有平時在餐廳裡食飯，經常聽到鄰枱的食客吃得過於津津有味，發出『摺摺』聲，到現在我都很不習慣。」