29/04/2020
當一頓飯時間的貴族:在瑰麗典雅的餐廳,品嚐米芝蓮一星法國菜
Tarte Tatin 來到甜心時間,甜廚以蘋果酒浸過的蘋果肉來炮製蘋果批,吃時淋上焦糖拖肥醬,旁邊有雲呢嗱雪糕和忌廉配搭,切下一小塊蘋果批,跟雪糕和忌廉一同放進口中,甜蜜感覺,由此而來。
最後還有餐後小點心和咖啡作結,抬頭看看窗外的維港景致,再回味剛剛吃下的美饌,感覺自己當了一頓飯時間的貴族,呵呵!
Petrus 珀翠餐廳
地址:金鐘金鐘道88號太古廣場二座港島香格里拉酒店56樓
電話:2820 8590
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