20/08/2021

中環摩登歐陸小酒館登場!德籍廚師創意作:細嫩虹鱒魚、Mama recipe肉丸、日本尾崎牛配厚炸薯條

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  • Saii Lee

    Saii Lee

    用相機拍下美食的姿態,用文字記錄食物的味道,兩者合二為一,和大家分享一段接一段的味覺之旅。

    「世」界味覺之旅

    逢星期四或星期五更新

  步入甜心時間之前先來了一個 Cheese Platter,用上本地農場的有機蜜糖,清新的甜蜜跟濃郁的芝士配合得如膠似漆。

 

 

  甜品來了一款Apple Vanilla Tatin $128,這款烤雲呢拿蘋果撻每日由甜廚Eane Wong新鮮焗製,蘋果的甜度和雲呢拿的香氣混然天成,作為退休甜男,一吃愛上。

 

 

  飯後到了樓上酒吧 KYLE & BAIN 品嘗由酒吧總監 John Nugent親自沖調的馬天尼調酒 $140,醇厚芳香,為是夜晚餐劃上完美句號。

 

 

MARGO

地址  :  中環皇后大道中9號地下6號舖

電話  :  2130 7731

 

KYLE & BAIN

地址  :  中環皇后大道中9號地下6號舖

電話  :  2222 2345

 

 

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