3/ 蒙古幼兒剪髮禮

　　另一日，我參加一個蒙古 5歲小朋友的剪髮禮。它是蒙古民族的人生大事，是成長過程中的第一個重大儀式！

　　剪髮禮非常隆重、大宴親朋，桌上擺滿糖果、馬奶酒、五穀雜糧，以及烤全羊！叔父輩的蒙古大叔坐滿一枱。別看他們身材魁悟、神情嚴肅，事實上鐵漢柔情，除了不停地請我喝馬奶酒，還以溫柔敦厚的聲線，高歌一曲。

　　聽罷我的第一個反應是：為甚麼街坊街里一開金口就搖身一變成為高音甜、中音準、低音勁的合唱團？蒙古大叔告訴我，那首歌是歌頌母親的。想不到，我竟然有機會在蒙古的大草原上，聽到蒙古大叔們合唱「無法可修飾的一對手……」

　　城市人很容易因為爭名逐利，掉進萬劫不復的漩渦，遺忘了地球最原始的面貌、人與人之間相處最樸素、最純真的快樂。這趟「斷水、斷電、斷網絡」的原始遊牧生活，是我背遊世界最回味無窮的旅程之一。但這些寶貴的文化最終會被滅絕嗎？

　　「四海之內皆安答」白羅斯、泰國、內蒙古、新疆、香港……世界上還有很多雞蛋與高牆，雞蛋縱使不堪一擊、微不足道、以卵擊石，也不代表要俯首做白羊，一世困在牧場。

　　雞蛋團結也是力量。

　　一邊做廚師，一邊背遊世界，現正在英國初嘗做老闆滋味，開設街頭小食檔。想查詢移居英國生活的方法？點樣廚職背遊世界 460日？由何文田坐車去新加坡，再由希臘坐車返香港？

　　歡迎讚好我的 Facebook 專頁「廚職背遊 梁芷靈 BackpaCooking」和 Instagram @leungcatharine，話我知你最想看哪一個國家？哪一種玩法的推介？