有了首輪食品的燒烤經驗，到了點選和處理第二輪食品時，就比較懂得掌控，以中火主理燒肉就很足夠，之後燒出來的豬肋骨、蜜糖排骨都見得人過得自己，燒韓式豬五花更是得心應手，完全能突出當中的香口滋味與爽滑中帶少許煙韌。

　　之後我再叫多幾輪梨汁牛五花和青檸燒雞扒，然後我終於記起要點些蔬菜，當中以翠玉瓜效果最好，一口咬下就吃甜美多汁的妙感。但由於時間關係，我是來不及點選粟米、沙律之類。

食完第一輪，開始知道自己想食甚麼，到第二輪就點選得更準確也更瘋狂。

韓式豬五花，又真係幾好食，每片薄薄的容易燒口感佳，早知就叫多幾碟。

終於記得要點蔬菜，計有翠玉瓜、茄子、冬菇、雞腿菇等，以翠玉瓜的效果最佳，又甜又多汁。

　　正因為要兼顧多款燒肉食品，以至嚴重忽略了多款熟食，肉醬意粉、醬油飯、豆腐湯以至白飯都沒有點過吃過，幸好還是趕得及點了兩輪炸魷魚、炸雞棒及薯條，這三款炸物是比想像中好食，尤其以炸魷魚最有水準，連我毫無期望的薯條，都處理到外脆內軟，使我對這種超平價放題多了一點信心。

　　必須一提的，是要去like及share店舖的Facebook page才可獲贈送的安格斯牛肉拼盤，包括牛板腱、牛小排和牛肩肉，品質都真是不錯，覺得是這回特別放題的一個Bonus。只是 —— 我份人都幾衰 —— 吃後就unlike和unshare番，咁都要留番下次光顧時再去like和share，才有得再享用安格斯牛肉拼盤嘛。

炸魷魚、炸雞棒及薯條，想不到三款小食都不差，炸魷魚幾香口滋味，薯條也居然夠熱和香脆。

若去like及share店舖的Facebook page，可獲贈送安格斯牛肉拼盤，包括牛板腱、牛小排和牛肩肉。

　　75分鐘真是匆匆而過，快到最後一分鐘吃掉布朗尼，就要埋單閃人。我自問向來是自助餐和放題任食的蝕本貨，絕不能期望能收回成本，但我是樂在其中的，也許是因為很享往當中的freedom，說到底，人生最緊要有得揀，有得揀才會令人快樂，而且首輪點選得不夠好，可以在第二輪重新出發，直至選擇到身心滿意為止。特別在現實生活中冇得揀的時候，在放題時有得揀是一種很療癒、很therapeutic的經驗。

布朗尼chocolate brownie，相信不可能是店家自製，應該屬外購的現成貨，但味道都不錯。

Lab 10

地址：旺角亞皆老街8號朗豪坊10樓26號舖

電話：2478 6388

營業時間：12:00—22:00

午市燒肉放題供應時間：12:00—16:00（星期一至五）