程班長：解構北部粽、南部粽

　　「去年，本來想製作台灣粽給在港的台灣人，誰知道會大受香港人歡迎」，當程班長在Facebook專頁裏表示能賣台灣粽的時候，接到不少港人的訂單，最終賣了2000多隻。究竟台灣過端午節的習俗和台灣粽，跟香港的又有甚麼分別呢？

　　香港過端午節，傳統都會划龍舟和吃粽子，細問程班長，才發現兩地的傳統習俗差不多。程班長以前會去台中的鹿港看划龍舟，不過現在的氣氛比較冷淡。至於粽子，台灣粽子有分台北和台南兩種，兩者的分別在於烹煮的方法，而非台北人必定食北部粽。