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10/05/2019

【覓食銅鑼灣】渡邊直美、中田英壽食堂!東京燒肉姊妹店「和牛蕃」登陸香港

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Text: Amber Yiu Photo: Daren Cheng

  吃過燒烤版本的和牛後,是時候來一個壽喜燒的版本吧!不是誇張,這塊牛肉的好味程度,小編真的不懂用文字去形容……軟綿綿的牛肉,配上滑溜的蛋汁、黑松露的香味,最後還加上少許的壽喜燒汁,小編完全進入了Food Paradise!!!

 

是日特選和牛配黑松露

這個滾起的壽喜燒湯底,陣味濃郁到小編呢一刻都記得!

煮到剛剛好的和牛,配上日本蛋黃和即磨黑松露……正!!!

 

  以為得幾片牛肉就唔夠飽?不用怕,因為在這個Dinner Set中,還有一道和牛肉醬闊條麵,是絕對可以飽肚的!

 

肉醬上面有一塊芝士薄脆,記得要整碎嚟食啊!

 

  最後,怎能少得一道甜品作結呢?一小杯清新的自家製柚子雪葩,完全可以中和之前的油膩感!

 

自家製柚子雪葩

 

 

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