• |
  • 極速報價
  • |
  • etnet專輯
    etnet專輯
  • 會員
  • 產品服務 / 串流版
  • 設定

30/10/2019

【覓食灣仔】印度餐廳玩「點心概念」,「IndiSum」不賣fusion賣正宗口味

  • 加入最愛專欄
  • 收藏文章
Text: Amber Yiu Photo: Kenji Lo

  最近,香港人熱衷於去重慶大廈吃印度菜,貪其口味最正宗又夠地道;但其實,香港還有其他值得嘗試的印度料理,位於灣仔船街的Gunpowder就是其中一間。餐廳由香港老字號印度爵樂餐廳的經理開設,集餐廳及酒吧於一身,將傳統印度菜以新派點心「IndiSum」概念呈現,絕對可以成為你放工去Chill的好地方!

 

 

這裏不賣Fusion菜,只賣傳統印度家常菜!

 

  走進位於潮人蒲點灣仔船街的Gunpowder,你不會嗅到濃郁的咖喱味,反而會被充滿摩登、溫馨的設計和獨處一角的酒吧位所吸引,心想:這真是一間印度餐廳嗎?如果你覺得這種新派的餐廳是賣印度Fusion菜的話,就大錯特錯,因為老闆Rajeev強調這裏只賣印度家常菜,是正宗的印度口味!

 

 

Gunpowder是一種南印度香料,而餐廳只會採用自家製Gunpowder製作料理。

最吸晴的地方,想必是這個獨處一角的酒吧位!

老闆Rajeev強調,雖然食物的擺盤是以現代方式表達,但依然堅持「Keep the taste original」!

 

 

 《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

【香港好去處】etnet全新頻道盛大推出!全港最齊盛事活動資訊盡在掌握!► 即睇

我要回應

你可能感興趣

版主留言

放大顯示
師傅靈靈法
最緊要健康
精選文章
  • 生活
  • DIVA
  • 健康好人生
專業版
HV2
精裝版
SV2
串流版
IQ 登入
強化版
TQ
強化版
MQ