30/11/2023
沙嗲牛肉麵全港必食推介 | 發哥加持九龍城名物 / 元朗微焦香炒牛肉配沙嗲 / 隱世世一清香沙嗲 / 熱辣辣煲仔沙嗲牛/ 特濃厚醬汁配脆麵
沙嗲牛肉麵全港必食推介 | 3.發哥加持九龍城名物！香濃沙嗲 x 厚切牛 x 日版丁麵無敵組合——聯發茶餐廳
有周潤發加持的九龍城聯發，主要以炒蛋馳名。作為經典的茶記，當中的沙嗲牛麵也為人推崇，沙嗲牛肉有咬口，顏色較深，厚切入口啖啖有嚼勁，沙嗲醬不算太濃，跟牛肉搭配得剛剛好，一丁採用日版公仔麵，比較彈牙。至於炒蛋，嫩滑帶蛋香，分量十足，好有澳牛的滋味，配上外脆內軟的牛油多士，常餐必備。
特餐包括沙嗲牛肉湯意粉，連牛油餐包或多士、火腿西煎雙蛋以及飲品。$66
（相片來源: 聯發茶餐廳Facebook）
炭火叉燒蛋飯 $98
（相片來源: 聯發茶餐廳Facebook）
另一個食蛋的絕佳配搭就是炭火叉燒蛋飯，叉燒分量十足，微焦加上炭香，入口香鬆，肥瘦適中。踏入秋冬，暖笠笠的煲仔飯是不二之選，鹹蛋臘腸肉餅煲仔飯，臘腸偏瘦，健康口味，煮得軟腍，入口爆汁，甜味不會蓋過鹹香，滲入白飯，原個煲仔有大量飯焦，每一片都是精華。
窩蛋臘味煲仔飯 $98
（相片來源: 聯發茶餐廳Facebook）
鹹蛋臘腸肉餅煲仔飯，飯焦是精華。$108
（相片來源: 聯發茶餐廳Facebook）
雞扒撈丁蔥油香氣四溢，份量超多。$76
（相片來源: 聯發茶餐廳Facebook）
傳統木椅桌，夠風味
（相片來源: 聯發茶餐廳Facebook）
門口
（相片來源: 聯發茶餐廳Facebook）
聯發茶餐廳 - 九龍城
地址：九龍城侯王道2-4號地下1號舖
電話：27188832
營業時間：星期一至日7am 至10pm
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