11/11/2024
鏞記新推八大「照護食」菜式！老友記、吞嚥困難者歎燒鵝髀／懷舊釀蟹蓋軟餐！仲有兩大點心及家常小菜 邊款菜式最貴？要提早幾多日預訂？
Text: Eunice Chow Photo: 鏞記酒家
鏞記8大「照護食」菜式︱3 生曬瑤柱乾蒸賣
老友記最愛歎茶一盅兩件，鏞記8大「照護食」特別創作兩款點心，包括為第4級（糊狀／精緻軟餐）菜式的生曬瑤柱乾蒸賣。點心以自家入口的加拿大優質肉眼，加入特級生曬瑤柱，增添獨特鮮味。
生曬瑤柱乾蒸賣$68／4件
鏞記8大「照護食」菜式︱4晶瑩筍尖鮮蝦餃
有乾蒸賣，又點少得蝦餃？晶瑩筍尖鮮蝦餃是第4級（糊狀／精緻軟餐）菜式，結合了筍尖的清爽，與鮮蝦的鮮甜帶來豐富的口感。點心造型重塑蝦餃模樣，晶瑩剔透，為顧客帶來視覺及味覺的體驗。
晶瑩筍尖鮮蝦餃」$72／3件
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