仙台牛．全國唯一肉質等級「5」的品牌牛

　　喜歡食牛的朋友，來到仙台，一定一定一定要食「仙台牛」，這個名字絕對是身份的象徵！雖然日本全國有很多品牌牛，但「仙台牛」是唯一肉質等級要達「5」（正確來說只限A5及B5）才能被稱為「仙台牛」的品牌牛，A4、A3、B4、B3及C5只能稱為「仙台黑毛和牛」。舉個例子，近年大家熟悉的「飛驒牛」，就算肉質等級只得「3」（如A3及B3），都已經可以叫做「飛驒牛」，所以，可想而知仙台牛有幾尊貴！仙台牛都是吃東北名牌米「笹錦」或「一見鍾情」大的，某些農家還會在飼料中加入大麥、糯米及煮熟的飯，令肉質更加柔軟及入口即融。

2-3人前「仙台牛盛合」，只是9,999円。（圖片來源：IG@koro3588）

店內最IG-able的手切「極厚牛舌」，每件2,599円。（圖片來源：IG@koro3588）

人氣No.1的國產黑毛和牛「特選骨付牛肋肉」，4,999円。（圖片來源：IG@balibali.aoba）

　　仙台牛矜貴，當然在市內很多高級餐廳可以吃到，但亦有不少平民食店都有供應，如創業43年的「仙台牛燒肉 Bali Bali 青葉通り店」，就是主打以大眾化價錢食到仙台牛的燒肉店，例如平日的午市，仙台牛咖喱飯只是799円，最貴的極上仙台牛燒肉套餐，都只是5,000円！單點的話，9,999円就可以食到2-3人前的仙台牛盛合，所以很受當地人及遊客歡迎。

人氣No.2的赤身「仙台牛生牛肉」，1,499円。（圖片來源：IG@balibali.aoba）

餐廳於去年年初進行裝修，更設有個室。（圖片來源：IG@balibali.aoba）

仙台牛燒肉 Bali Bali 青葉通り店

地址：宮城県仙台市青葉区大町2-2-2 ヴィラフォレスタ1F

營業時間：（午市）星期一至五 11:30am-2:30pm，星期六、日及假期 12nn-2:30pm；（晚市）星期一至五 5:30pm-10:30pm，星期六、日及假期 5pm-10pm

交通：地下鐵東西線「青葉通一番町駅」步行約4分鐘，或「大町西公園駅」步行約3分鐘

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