何謂珍品？

　　最近香港佳士得拍賣日本藏家臨宇山人的一只估值4,000- 5,000萬的南宋哥窰葵口盤，最終竟然流拍，弄到一地眼鏡碎！

　　這次出人意表的流拍，藏家臨宇山人固然非常失望，花生友如我亦百思不得其解。

南宋 哥窰葵口盤        來源：佳士得

　　此盤有收藏來源，曾經多次展出和著錄，品相佳，器型秀美，開門，是拍賣市場難得一見的哥窰器珍品，估價亦非常合理。

　　兩個月前，另外一只南宋哥窰小杯於香港蘇富比卻以9,680,000港元拍出，拍賣目錄說小杯是仇炎之的舊藏，仇炎之即是香港蘇富比高管仇國仕之爺爺。

　　小杯曾有一次著錄，亦於1980年拍過一次，但拍出與否卻不得而知。

南宋哥窰小杯          來源：蘇富比

　　我認為小杯的釉太新，釉面沒有造出「金絲鐵線」的效果，器型笨拙，充其量只是明、清時代的仿哥窰器，能拍出9,680,000港元的高價，靠的是「仇炎之舊藏」這個名氣和蘇富比這個國際品牌，與南宋哥窰葵口盤相比較，任何一方面都不何同日而語。

　　有行家說哥窰器雖然是宋代五大名窰之一，與汝、官、鈞、定齊名，但正確窰址一直未被發現，又有弟窰器夾雜其中，那些是哥窰器，那些是弟窰器，一直混淆不清，莫衷一是，又與龍泉窰器相似，實不能與汝窰器和官窰器相提並論，更何況拍賣行長久以來將哥窰器的製造年代定為南宋，卻沒有提出實質證據證明此說，當然就影響拍賣行情。

　　行家的說法不無道理，哥窰器的拍賣行情不能與汝窰器和官窰器的拍賣行情並駕齊驅，我看主要還是因為它的釉色灰灰黃黃，沒有汝窰器和官窰器天青釉色那麼討人喜愛；其次是因為哥窰器明、清時代的仿品太多，斷代不易；再其次是哥窰的窰址未被發現，沒有窰址出土的殘片讓存世哥窰器相對照，從而確定真假和製造年代。

　　宋代汝窰器和官窰器真是真，假是假，鑑定真假的難度不大，就算是龍泉仿官，亦是不難分辨。

　　哥窰器卻不是那麽容易，香港蘇富比將哥窰小杯定為南宋，我只能提出質疑，從釉光、造型、護胎釉、胎的顏色和沒有「金絲鐵線」這種哥窰器特徴，判斷它是後仿，香港蘇富比不能提出證據證明我錯，我也不能提出證據證明自己一定對。基於此，拍賣行以後仿哥窰器渾水摸魚因此往往得手。其實，哥窰器是南宋還是元代製造，歷來都有不同說法。

　　 一件謂之珍品的瓷器的先決條件是開門、無瑕、稀少、秀美。開門、無瑕、稀少容易明白，開門即是看一眼便知是真品，無瑕即是完美；稀少即是存世品不多，最好是海內外孤品。

　　有一些新進宋瓷收藏家用十倍放大鏡還不夠，要用到五十倍放大鏡看真假。看瓷器不是看鑽石，判斷一件瓷器是真是假靠的是眼光、經驗，放大鏡是輔助工具，只應用來看崩、裂、爛和修補。

　　十多年前一位老外玉器收藏家是中環名醫，有一次他邀請我到他家裏吃晚飯，飯後他叫我入書房，將他的古代玉器逐一放在電子顯微鏡下，放大幾百倍讓我觀看，跟我說他的藏品全部有切割、打磨、泥土的痕跡，不可能不是真品，我不禁啞然失笑，贋品不也是同一個樣子？

　　何謂秀美？秀美是一個概念，只能意會，不能言傳，話雖如此，還是可以略加說明：第一，釉要均勻、光潤，不能時厚時薄、黯淡無光；第二，器型上下比例要適中，上重下輕固然不好，下身太臃腫亦難看；第三，整體線條簡單、明快。

北宋  汝窰筆洗        來源：蘇富比

直徑：13.5cm   拍賣價：HK$278,600,000

　　宋代瓷器以釉色、釉光、線條簡約見稱，不以繁複的裝飾工藝取悅於人，不論是官、哥、鈞、汝、定五大名窰，還是其他民窰器如龍泉、青白、耀州、吉州、磁州、建窰、越窰也有珍品，但因為存世品比較多，市場價格與數量稀少的汝窰器(現存少於一百件)、官窰器和哥窰器相差甚遠。定窰器和鈞窰器存世品亦非常多，因此市場價格未能攀上高峯。

　　宋代幾乎每一個窰口都有珍品，並不局限於五大名窰，磁州窰的剔花工藝，青白瓷、耀州瓷、越窰瓷器的刻花和印花工藝，吉州窰的畫花和貼花工藝，建窰的兔毫釉等等都各俱特色，新進的宋瓷收藏家宜追求每一個窰口的珍品，不應以收藏真品為滿足。

　　以上收藏的準則，放諸其他文物也適用，換言之，貴精不貴多是建立一個好收藏的不二法門。

　　後記

　　行上傳言有藏家出價一億洽購南宋哥窰葵口盤，貨主卻不願賣，還價兩億，不知是真是假？