所謂「玉不琢，不成器」，翡翠是一項傳統的加工技藝，工匠擅於利用翡翠原料，因材施藝，盡量發揮原料的特色而達到美麗的效果。

1. 審料

　　對原料加以分析，尤其是翡翠顏色、紋路及裂紋。

2. 開石

　　第一刀切開石料。原則是如石料有裂紋，開石方法主要順紋或順主裂的方向切開。

3. 切片

　　開了第一刀之後，對顏色及裂紋的分佈、水頭的情況，開始進一步工作 「切片」， 切片的厚度根據水頭長短及貨型因素來決定。

4. 設計圖形

　　跟據開出的石片中顏色分佈情況，如何「就色避裂」設計所需的貨型。設計的原則是「因材施藝」和「因市施工」。

5. 切形

　　切出所設計玉件的輪廓，及保留最大的體積。

6. 光胚

　　打磨出外型和輪廓。

7. 打磨

　　打磨是一種用砂磨光的過程，最初由粗砂磨，逐漸用細砂，由大到小打磨。

8. 出水

　　出水就是拋光的過程，是不去料的過程，一般是用皮革及拋光劑打磨，將玉件表面拋光至發亮。

9. 灰酸

　　目的是要將加工過程中所沾染的污漬去掉，需要過酸梅和過灰水。

10. 炖蜡

　　讓翡翠成品表面有一個光滑的表面，從而提高其反光度，也防止污穢的滲入。